Статья о том, как происходит углубление в предмет вина и как меняется спецлексика. Рассказывается о том, что старые винные маньяки уже забывают профессиональные термины и говорят о вине, как им хочется. В статье приводится перевод профессиональных слов на человеческие.

Статья рассказывает о том, как определить вкус вина, насколько оно сбалансировано и какие характеристики влияют на его вкус. Описывается роль кислотности и танинов в вине, а также приводится треугольник Веделя для удобного описания вкусовых качеств вина.

Ведущие учёные, изучающие астрономию и эволюцию Вселенной, были приглашены в Ватикан для обсуждения космологии. Конференция продлится неделю и станет первым шагом Католической церкви к сближению с миром науки. Папа римский Франциск надеется понять суть Большого взрыва и разобраться в ряде интересующих его вопросов. Ватиканская обсерватория была основана в 1891 году, чтобы исправить представление людей о том, что церковь враждебна по отношению к науке.